Il Wine Hotel San Carlo nasce da un sogno. Il sogno di ricreare quello per cui è nato nel lontano 1843 come una stazione di posta e locanda che offriva convivialità nel ristorante al piano terra e ospitalità nella parte superiore. Dopo circa 50 anni, la sesta generazione della famiglia Redaelli,
Carlo e Giovanna, hanno deciso di far rivivere di nuovo la parte superiore dell’edificio, ormai disabitata, per trasformarla in un hotel.
Dopo lunghi lavori di ristrutturazione, di effiicentamento energetico e strutturale, finalmente è arrivata l’apertura del nostro nuovo

Wine Hotel San Carlo – Relais & SPA

Il Wine Hotel si trova a Chiuro, patria del vino valtellinese, dove nasce il 60% del Nebbiolo valtellinese, rappresentato nelle cantine del nostro rinomato ristorante al piano terra.
La parola relais, nella lingua francese, significa turno, staffetta, cambio, infatti anticamente relais era la stazione di posta, ovvero il luogo dove le diligenze postali cambiavano i cavalli ormai esausti per il lungo viaggio.
Ad oggi Il termine relais ha mantenuto la valenza legata al ristorarsi, rifocillarsi, sostare, arricchita però da una sfumatura di esclusività.
L’antica stazione di posta si è trasformata in un hotel con 12 camere dove potersi rilassare sorseggiando un bicchiere di vino o godendosi il relax della nostra esclusiva SPA, dotata di sauna, bagno turco, Evian Shower e piscina-relax panoramica con roof-top solarium.